Les informations
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c'est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre : blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une philosophie forte : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant qu'artisanat.
Cinquième édition du Flaming Heart de Compass Box, embouteillé en 2015 pour célébrer les quinze ans de la maison. La recette repose sur la rencontre entre des whiskies élevés en fût de chêne français très toasté et un whisky très tourbé. Il s'agit d'un assemblage de Caol Ila de 14 et 30 ans, de Clynelish et d'un pré-assemblage de Clynelish, Dailuaine et Teaninich élevé sept ans en fût ; des malts chers au cœur de John Glaser, le master blender de Compass Box. Edition limitée à 12 060 bouteilles.
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Région : Royaume-Uni - Ecosse
Domaine : Compass Box Whisky
Couleur : ambré
aux statistiques de plus de 126 000 cotes