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Moulin à Vent Château des Bachelards 2014(rouge)
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Etiquette du vin
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(format 75cl)
38
Moulin à Vent Château des Bachelards
Les informations
A propos du domaine

Après vingt ans passés à travailler aux Etats-Unis dans l’univers de la technologie, Alexandra de Vazeilles rentre en France pour changer de vie et acquiert, en 2014, le château des Bachelards, situé à Fleurie. Cette belle demeure du XVIIème siècle possède un beau patrimoine viticole, puisque les premières vignes ont été plantées dès l’an 1100 par des moines bénédictins de l’abbaye de Cluny. Aujourd’hui, il s’étend sur douze hectares, dont six à Fleurie d’un seul tenant autour du château. Nous retrouvons aussi des parcelles classées en appellations Moulin-à-Vent, Saint-Amour et Collines Rhodaniennes. Les vieilles vignes de gamay, âgées entre soixante et cent ans, sont cultivées selon des principes bio depuis 2007 et biodynamiques depuis 2015. La vigneronne vinifie également un pouilly-vinzelles ciselé, proposé sous la marque « Comtesse de Vazeilles ».
Formée par les plus grands, à Château Latour, puis chez Jean-Marc Roulot et De Montille en Bourgogne, Alexandra de Vazeilles a su redonner vie à ce château un peu oublié, et à le hisser parmi les étoiles montantes du Beaujolais en proposant des vins denses et frais.

A propos de la cuvée

Alexandra de Vazeilles est aux manettes de ce domaine depuis 2014. Entre élégance de la Bourgogne et gourmandise de la vallée du Rhône, le Château des Bachelards révèle l'âme de Fleurie. Pionnière de l'agriculture biologique et biodynamique, Alexandra de Vazeilles réveille le gamay, cépage roi des sols granitiques. Son principe : « Le bonheur est dans la vigne, cours-y vite, cours-y vite, le bonheur est dans la vigne, cours-y vite, il est à ta portée. »
Orientées sud et situées à mi-coteau, les parcelles de Moulin-à-Vent du Château des Bachelards témoignent de la singularité du gamay issu d'un terroir de granite rose, de quartz et de manganèse. Avec sa robe grenat, son bouquet expressif, ce moulin-à-vent délivre des notes de fleurs blanches. C'est un vin qui a de la sève avec une finale persistante. Puissant et complexe, il est à conserver au moins 8-10 ans en cave.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Château des Bachelards

Couleur : rouge

Production : 36500

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : : Côte de boeuf , Beaufort , Filet mignon de porc

Appellation : Moulin à Vent

Propriétaire : Château des Bachelards

Superficie : 14 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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38
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
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Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Moulin à Vent Château des Bachelards 2014
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