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Gevrey-Chambertin Coeur de Fer Frédéric Magnien 2009(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
49
Gevrey-Chambertin Coeur de Fer Frédéric Magnien
Les informations
A propos du domaine

Frédéric Magnien représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Il a créé sa maison de négoce en 1995 et s'occupe également du domaine familial (Michel Magnien). Il sélectionne soigneusement les vignerons avec lesquels il travaille et les parcelles qui l'intéressent ; il gère lui-même les vendanges avec son équipe. Il est surtout connu pour ses vins rouges, mais depuis quelques années il s'est aussi lancé dans les blancs. Ses vins se caractérisent par leur concentration et leur caractère charpenté.

A propos de la cuvée

Reconnu comme étant un vinificateur talentueux de vins rouges, Frédéric Magnien est en réalité le créateur de cette maison de négoce éponyme. Ainsi, si celui-ci ne cultive pas le pinot noir qui compose cette cuvée, il n’en surveille pas moins de très près le travail des vignerons avec qui il collabore et qui, sous sa demande, appliquent une culture biologique. Les vignes âgées d’une soixantaine d’années environ peuvent ainsi tirer profit de l’influence des sols de calcaire, de cailloux et d’argile reposant sur un sous-sol rocheux. Après des vendanges qu’il effectue pour le coup lui-même avec son équipe, il s’adonne à une vinification qui ne laisse rien au hasard.
Sans grande surprise, ce vin issu d’une appellation de caractère est taillé pour la garde. Nous vous recommandons donc de le laisser reposer quelques temps dans votre cave afin de le laisser dévoiler tout son potentiel à travers des notes de fruits rouges et noirs intenses, de pruneaux cuits, d’épices douces, de moka, de cacao, de gibier et de sous-bois. Structurée par des tanins bien présents mais au grain fin, la bouche réclamera un accord gastronomique savoureux avec des mets de son envergure. Risotto aux champignons, pâtisson farci ou fromage de caractère comme le cîteaux lui conviendront à merveille.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Frédéric Magnien

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Risotto aux champignons, Cîteaux, Pâtissons farcis

Appellation : Gevrey-Chambertin

Propriétaire : Frédéric Magnien

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Gevrey-Chambertin Coeur de Fer Frédéric Magnien 2009
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Cote actuelle du millésime 2009
49
Historique des adjudications Gevrey-Chambertin Coeur de Fer Frédéric Magnien 2009
14/06/202350
26/04/202353
29/03/202360
01/05/202053

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