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Brut Millésimé Veuve Clicquot Ponsardin 2008(blanc effervescent)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
76
Brut Millésimé Veuve Clicquot Ponsardin
Les informations
A propos du domaine

Née en 1777, Nicole Barbe Ponsardin épouse François Clicquot en 1798. Veuve à l'âge de 27 ans, elle reprend les affaires de son défunt mari. Alors que l'Europe est à feu et à sang, elle parvient à expédier ses vins dans le monde entier. Audacieuse et imaginative, elle présente son champagne à toutes les cours d'Europe. Soucieuse de perfection, elle parcourt les caves la nuit pour s'assurer la bonne évolution de ses cuvées. Elle invente le champagne rosé et le champagne millésimé, les tables de remuage utiles à la clarification des vins effervescents, achète des parcelles dans les meilleurs vignobles et lutte activement contre les contrefaçons. Madame Veuve Clicquot disparaît en 1866, à l'âge de 89 ans.
Créée en hommage à Madame Clicquot, la cuvée La Grande Dame est marquée par la recherche de l'excellence : choix des raisins, vinification très particulière, complexité de l'assemblage à partir de huit Grands Crus et six ans minimum de vieillissement pour atteindre la maturité.
La Maison s'est également engagée à protéger sa vigne autant que l'environnement en réduisant notamment l'utilisation des intrants phytosanitaires.

Lire notre article sur la maison Veuve Clicquot

A propos de la cuvée

Née en 1777, Nicole Barbe Ponsardin épouse François Clicquot en 1798. Veuve à l'âge de 27 ans, elle reprend les affaires de son défunt mari. Alors que l'Europe est à feu et à sang, elle parvient à expédier ses vins dans le monde entier. Audacieuse et imaginative, elle présente son champagne à toutes les cours d'Europe. Soucieuse de perfection, elle parcourt les caves la nuit pour s'assurer la bonne évolution de ses cuvées. Elle invente le remuage, achète des parcelles dans les meilleurs vignobles et lutte activement contre les contrefaçons. Madame Veuve Clicquot disparaît en 1866, à l'âge de 89 ans.
Cette cuvée est aussi un héritage de cette grande dame : c’est elle qui produit et commercialise le premier champagne millésimé en 1810. Produite uniquement les grandes années, cette cuvée est l'expression de tout le savoir-faire champenois. Reconnue pour son amour du pinot noir, la maison rémoise l'utilise pour donner toute la vinosité et la structure à ses vins. Associé au chardonnay, apportant finesse et élégance et au pinot noir, le vin vieillit sur lies et en foudre de chêne. Au total, le nectar passe cinq ans dans les caves des Crayères. Il en résulte une gourmandise plus marquée qu'ailleurs et un potentiel de garde énorme.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Champagne

Domaine : Veuve Clicquot Ponsardin

Couleur : blanc effervescent

Encépagement : Chardonnay, Pinot Noir
Accords mets-vins : : Foie gras, Charlotte à la framboise, Volaille rôtie

Appellation : Champagne

Propriétaire : Veuve Clicquot Ponsardin

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Brut Millésimé Veuve Clicquot Ponsardin 2008
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2008
76
Historique des adjudications Brut Millésimé Veuve Clicquot Ponsardin 2008
24/05/202375
27/07/202277
09/03/202289
28/01/202149
27/08/202049

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