Les informations
Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir.
Les vins ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. Les approvisionnements auprès de vignerons partenaires sont exemplaires, tout comme les vinifications et les élevages précis.
Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Depuis 2012, le brillant œnologue Julien Desplans est le maître de chai de la maison. Formé à la Romanée-Conti, il mène la maison vers de nouveaux sommets, en témoigne le sacre de « Négoce de l’année » en 2020 par La Revue du vin de France. Lire notre article du Journal iDealwine sur la Maison Verget
Ce chablis 1er cru signé Jean-Marie Guffens-Heynen (un des plus grands vinificateurs de chardonnay bourguignon) dévoile un profil très expressif. Ainsi, le bouquet révèle des notes de fleurs blanches, de brioche et de craie, arome typique de l'appellation. La bouche équilibre parfaitement tension et ampleur et assure de bien jolis accords gastronomiques avec des mets aux accents maritimes.
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Région : Bourgogne
Domaine : Verget
Couleur : blanc
Appellation : Chablis
Classement : 1er cru
Propriétaire : Verget
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes