Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Gevrey-Chambertin En Derée Vieille Vigne Denis Mortet (Domaine) 2000(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
263
Gevrey-Chambertin En Derée Vieille Vigne Denis Mortet (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55 000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises; le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, disparu prématurément (Denis Mortet est décédé en février 2006), continuent d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes.
Son fils Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père. Brillant vinificateur, ce dernier a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais " l'infusion " pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
C'est tout simplement L'une des étoiles de la Côte de Nuits que vous devez absolument connaître comme amateur de grands vins.

Lire l'article du blog sur le domaine Denis Mortet

A propos de la cuvée

Les vignes septuagénaires plantées sur le lieu-dit En Champs donnent à Denis Mortet des petites baies très concentrées en nombre limité qui, après un tri sévère dans la vigne et au chai, permettent la réalisation d'un vin de grande qualité. Les sols de la parcelle sont riches en argile, avec quelques veines rocheuses affleurantes.
Jeune, la robe rouge rubis vif se teintera de notes grenat avec la garde. Au nez, la complexité aromatique primaire se compose - entre autres - de fraise, de mûre, de réséda, de rose. Après quelques années en cave, l'amateur retrouvera les notes de réglisse, de fourrure, de gibier et de sous-bois si typiques du pinot noir de la région. Riche et puissante, la bouche agréable de ce vin offre une structure ferme mais fine et des tannins velours très doux.
Soyez patients, ce vin atteindra son apogée après environ huit ans, plus selon les millésimes.

Consulter les cotes du domaine Denis Mortet
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Denis Mortet

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Canard rôti sauce bigarade, Poêlée de cèpes à la persillade, Fondue bourguignonne

Appellation : Gevrey-Chambertin

Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Gevrey-Chambertin En Derée Vieille Vigne Denis Mortet (Domaine) 2000
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2000
263
263
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
263
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Gevrey-Chambertin En Derée Vieille Vigne Denis Mortet (Domaine) 2000
13/03/2024263

Vous possédez un vin identique ?