Les informations
Idéalement situé entre les châteaux Figeac et Cheval Blanc, le château Pierre Premier s'étend sur 11 hectares à Saint-Emilion. Anciennement appelé château Croix Figeac, le domaine changea de nom en 2013 à la demande du château homonyme. Jean Dutruilh, propriétaire du domaine, décida alors de le renommer en rendant hommage à son père Pierre. Aujourd'hui, il produit un vin qui ne cesse de gagner en qualité. A la suite des vendanges manuelles et d'une vinification traditionnelle, le domaine produit un saint-émilion confidentiel, produit en faible quantité, mais avec un rapport prix-plaisir imbattable dans l'appellation.
Le château-pierre-1er se démarque par sa souplesse, son élégance et son équilibre. Produit minutieusement et avec passion par Jean Dutreuilh. A la suite des vendanges, les raisins macèrent le plus longtemps possible avant un élevage d'un an et demi dans des barriques majoritairement neuves. Ce saint-émilion peut se boire dans sa jeunesse où l'on retrouvera des arômes de fruits mûrs, de fleurs et des notes empyreumatiques. En bouche, l'attaque est souple et la finale longue avec une belle complexité.
Consulter les cotes du domaine Pierre 1erRégion : Bordeaux
Domaine : Pierre 1er
Couleur : rouge
Appellation : Saint-Émilion
Propriétaire : Jean Dutreuilh
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes