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Vin de France Patrick Corbineau
Les informations
A propos du domaine

Patrick Corbineau n'est pas un viticulteur comme les autres, selon lui, il n'y a pas de technique précise et stricte à respecter lorsque l'on fait du vin. Ce vigneron préfère écouter et attendre que le vin lui dise qu'il doit faire. C'est pourquoi, au domaine Corbineau, les vins contiennent peu de sulfites, les cuvaisons sont longues et il y domine une recherche constante de respect du produit. Ce travail d'orfèvre permet de créer des vins purs avec une incroyable expression du terroir.

A propos de la cuvée

Un des vignerons les plus discrets de la Loire. Patrick Corbineau, est un vigneron discret et fantasmé, installé sur la commune de Candes-Saint-Martin, un charmant petit village situé sur les bords de Loire, non-loin de la belle ville de Saumur. Réputé pour son travail atypique, Patrick Corbineau se démarque en signant certains des vins les plus captivants de la région. Ceux-ci travaillés sur des vignes cultivées naturellement, vinifiés sans intrants (sans sulfite) et grâce à des cuvaisons longues. L'élevage varie en fonction des millésimes mais peut durer plus de cinq ans en cave troglodyte. Voici un vin typé aux notes de fruits noirs, légèrement épicé doté d'une trame acidulée. Une noble expression du terroir donc qui se savoure aussi bien aujourd'hui qu'après une petite garde bien méritée. Les amateurs envisageront un accord gastronomique avec une mimolette vieille dont le cristaux de sel rehausseront les notes fruitées ou bien des mets simples mais savoureux comme un croque-monsieur préparé chez soi avec des produits nobles.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee de la Loire

Domaine : Patrick Corbineau

Couleur : rouge

Accords mets-vins : : Croque-Monsieur , Mimolette vieille , Camembert crayeux

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Patrick Corbineau

Superficie : 2 hectares

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vin de France Patrick Corbineau 2007
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
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Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Vin de France Patrick Corbineau 2007
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