Réalisé selon une culture bio et une vinification naturelle, ce pur chardonnay a été réalisé à partir d'un pressurage direct doux et le vin a été élevé en vieux fûts pendant deux ans. A la dégustation, il révèle une bouche complexe marquée par des notes d'agrumes, de brioche, de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche retranscrit la délicatesse dont le vigneron a fait preuve pour le réaliser. Pur, ample et délicat, il dévoile une minéralité saisissante.