Lucien Le Moine est une maison de négociant-éleveur « haute-couture » créé par Mounir Saouma et Rotem Brakin, un couple d'origine libanaise. Après un passage dans un monastère et une première approche de l'art de faire du vin, puis des études d'oenologie, il a créé sa structure en 1999 dans le but de proposer des vins en provenance des plus beaux terroirs. Le nom de la maison lui vient du sobriquet que ses camarades lui donnèrent à la suite de son éducation dans le cloître cistercien : "Le Moine". Lucien était le nom que lui avait donné les moines. Aujourd'hui, il vinifie 38 crus différents, allant des villages aux grands crus. Les vinifications et les élevages sont très précis et bien réalisés, le plus délicatement et naturellement possible. Une maison incontournable.

Souvent qualifiés de "Margaux" des vins de Bourgogne, les chambolle-musigny sont réputés pour leur caractère très féminin. Et de fait, ce premier cru signé Lucien Le Moine dévoile un nez extrêmement raffiné porté par des notes fruitées et florales. Le grain de tanin est d'une grande finesse et une belle acidité dote le vin d'un bon potentiel de garde.