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Côte-Rôtie Bonnivières Yves Cuilleron (Domaine) 2016(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
55
Côte-Rôtie Bonnivières Yves Cuilleron (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l'exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l'a finalement redirigé vers le chemin familial.
Le vigneron attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l'optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d'une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage... ne manquez pas de découvrir l'une de ces magnifiques cuvées.
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Lire l'article du blog sur le domaine Yves Cuilleron

A propos de la cuvée

En plein coeur de l'appellation Côte-Rôtie, sur la commune d'Ampuis, se trouve le lieu-dit "Bonnivières". Yves Cuilleron y détient des vignes exposées plein est. Cette exposition permet de conserver une certaine fraîcheur que l'on retrouve dans cette cuvée. Une partie de la parcelle est plantée de vieilles vignes que le vigneron entretient avec attention. Cette cuvée de grande garde est encore un peu serrée à l'ouverture, marquée par des notes fraîches de santal et de graphite. La fraîcheur du terroir se lit parfaitement en bouche à travers l'équilibre et la minéralité marquante en finale.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Yves Cuilleron

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : : Chevreuil rôti, Lieu-Jaune au four, Faisan aux raisins

Appellation : Côte-Rôtie

Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côte-Rôtie Bonnivières Yves Cuilleron (Domaine) 2016
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2016
55
50
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
62
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Côte-Rôtie Bonnivières Yves Cuilleron (Domaine) 2016
25/04/202457
11/01/202456
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11/01/202453
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11/01/202456
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