Les informations
Les origines du mythique château de Meursault remontent au XIe siècle. Aujourd'hui, ce domaine s'étend sur 60 hectares de vignes de Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault et Puligny-Montrachet, avec de nombreux premiers et grands Crus ; depuis 2012, il est la propriété de la famille Halley.
Situé dans le nord de l'appellation, ce puligny-montrachet se caractérise par un sol caillouteux pauvre. Le domaine y possède quelques ares où ses vignes fructifient, offrant de faibles rendements. Comme toujours, les vendanges sont manuelles et les raisins sont pressurés lentement afin de sélectionner les plus beaux jus. Le vin est ensuite élevé 15 mois en barriques neuves. Ceci confère au vin une grande complexité et une générosité qui s'équilibre parfaitement à la finesse et l'élégance que son terroir minéral lui apporte. Vous pourrez facilement garder les plus grands millésimes une dizaine d'années.
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Région : Bourgogne
Domaine : Château de Meursault
Couleur : blanc
Appellation : Puligny-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Château de Meursault
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes