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Priorat Cims de Porrera Classic 1999(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
40
Priorat Cims de Porrera Classic
Les informations
A propos du domaine

Cims de Porrera est un jeune projet viticole du Priorat qui a pour ambition de régénérer une ancienne coopérative viticole villageoise pour produire des vins de qualité, aux goûts du jour. Les vignerons adhérents partagent leur ambition de proposer des vins qualitatifs à partir de vieilles vignes.

A propos de la cuvée

Fidèle à son ambition de maintenir ses vieilles vignes en activité, la coopérative Cims de Porrera signe une cuvée réalisée à partir de ceps âgés entre 40 et 100 ans cultivés en altitude (350 à 500 mètres). Puissant et complexe, il dégage des aromes intenses de fruits noirs, de chocolat, d'épices gourmande comme la réglisse, de café et de vanille, des notes de sous-bois. Une belle minéralité rehausse ce bouquet complexe. En bouche, le vin est corsé, frais et particulièrement ample. En bouche, le vin est intensément fruité, là encore relevé par une minéralité bien intégrés. Quelques années de cave et un passage en carafe arrondiront ses tannins. N'hésitez pas à marier ce vin persistant à des mets de caractère.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Espagne - Catalogne

Domaine : Cims de Porrera

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache, Carignan
Accords mets-vins : Filet de bœuf au vin rouge et aux champignons, Gigot d'agneau braisé, Grenadins de veau braisés

Appellation : Priorat

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Priorat Cims de Porrera Classic 1999
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1999
40
Historique des adjudications Priorat Cims de Porrera Classic 1999
08/03/202339
08/03/202340

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