Le domaine Arnoux-Lachaux fut fondé en 1858 et depuis, cinq générations se sont succédé, avec à la tête du domaine Florence et Pascal Lachaux (depuis 1995). Le vignoble s'étend sur un peu moins de 15 hectares et quinze appellations : Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Les vignes ont été enherbées, les rendements maîtrisés et la qualité des vins a encore progressé. Un domaine incontournable de côte de Nuits.

Ce chambolle-musigny villages est l'assemblage de 5 parcelles situées sur le haut des coteaux de l'appellation ; il est élevé en fûts (30% neuf) jusqu'à début mars. Il se distingue par sa grande élégance et sa persistance en bouche. Il veillera sans problème une dizaine d'années.