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Vin de France Chardonnay Thomas Pico 2016(blanc)
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Cote actuelle
(format 75cl)
22
Vin de France Chardonnay Thomas Pico
Les informations
A propos du domaine

Thomas Pico a passé son enfance dans le village de Courgis. Son père et son grand père, vignerons eux aussi, lui ont transmis leur passion pour les grands chardonnays de Chablis. En 2004, après un BTS d'œnologie il reprend huit hectares de vignes qu'il convertit immédiatement en agriculture biologique et crée le domaine de Pattes Loup. Ses vins sont des modèles d'élégance et trônent au sommet de la pyramide des vins de Chablis.

A propos de la cuvée

Cette cuvée provient de chardonnays achetés par Thomas Pico à des amis vignerons dans le Sud (Limoux) travaillant en bio ; c'est une cuvée "solidaire", pour répondre à la catastrophe climatique du millésime 2016 à Chablis. A la dégustation, elle dévoile des arômes d'agrumes et de fruits mûrs, une bouche fraîche, précise, expressive et gourmande, se terminant par une finale apportant de fins amères. Un beau vin de copains.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Pattes Loup

Couleur : blanc

Encépagement : Clairette, Chenin Blanc, Chardonnay
Accords mets-vins : : Bruschettas pesto et chèvre, Bouchées à la reine, Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées 

Appellation : Vin de France Chardonnay

Propriétaire : Thomas Pico

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vin de France Chardonnay Thomas Pico 2016
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Cote actuelle du millésime 2016
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Historique des adjudications Vin de France Chardonnay Thomas Pico 2016
09/07/201715

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