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IGP Collines Rhodaniennes Sixtus Les Vignobles de Seyssuel - Louis Cheze (Domaine) 2015(rouge)
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IGP Collines Rhodaniennes Sixtus Les Vignobles de Seyssuel - Louis Cheze (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

L'aventure débute en 1978 lorsque Louis Chèze reprend un hectare de vigne à Saint Joseph, sur le coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône. Le domaine s'est agrandi depuis et comprend une trentaine d'hectares à Saint-Joseph bien-sûr mais aussi à Condrieu, et depuis peu de l'autre côté du Rhône en face de Côte-Rôtie, sur les côteaux de Seyssuel. A la suite de François Villard, Yves Cuilleron et Pierre Gaillard, il s'est installé sur les vestiges de l'ancien vignoble antique. La maison dispose d'un chai moderne pour effectuer les vinifications les plus précises possibles. Chaque cuvée est une sélection parcellaire rigoureuse qui laisse ainsi le terroir et les raisins s'exprimer. Les vins provenant de sol granitique dévoilent avec caractère et finesse une grande fraîcheur. Une référence montante de la vallée du Rhône.

A propos de la cuvée

Cette cuvée a vu le jour en 2004 et provient d'une parcelle de 4 hectares de schistes, de quartz et de micacés. Les baies égrappées ont été foulées, ont macéré et ont fermenté en cuves thermo régulées. Le vin a ensuite été élevé en fût neuf français (10%) et en fût de 2 ou 3 vins (40%) pendant 12 à 14 mois. A la dégustation, le vin séduit par sa robe intense et sombre qui exhale un nez tout aussi intense. Riche en touches d'épices douces et de fruits mûrs, son attaque franche et sa belle structure tannique lui permettent d'être conservé quelques années en cave et d'accompagner viandes rôties comme viandes braisées.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Louis Cheze

Couleur : rouge

Production : 80000

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : : Coq au vin rouge, Ragoût de truffes, Civet de porc

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Propriétaire : Les Vignobles de Seyssuel - Louis Cheze (Domaine)

Superficie : 14 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin IGP Collines Rhodaniennes Sixtus Les Vignobles de Seyssuel - Louis Cheze (Domaine) 2015
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Historique des adjudications IGP Collines Rhodaniennes Sixtus Les Vignobles de Seyssuel - Louis Cheze (Domaine) 2015
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