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IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay 2021(rouge)
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IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay
Les informations
A propos du domaine

« Moi j'aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l'intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l'enfer ».
L'histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l'exploitation avec l'achat de nouvelles parcelles. Il ouvre le premier caveau de dégustation régional et se constitue une clientèle anglaise fidèle. De 1943 à aujourd'hui, le domaine est passé de 1 à 24 hectares. Depuis sa mort en mai 2017, sa fille Christine continue son œuvre avec talent aux côtés de sa propre fille Emma.
Travail colossal aux vignes, peu d'intervention en cave, vins éclatants et profonds. La direction de la biodynamie a été prise et le domaine est en cours de certification. Un must-have dans votre cave, coup de cœur de l'équipe.


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A propos de la cuvée

Cette 100% syrah offre une dégustation proche des côtes-rôtie du domaine. Profond, il exhale des arômes de poivre vert, de cerise noire, de venaison et d'épices. La texture séduit dès la première gorgée : souple, équilibrée, mûre et persistante, elle est relevée d'une touche de fraîcheur divine. Cette cuvée, malheureusement produite en petite quantité (5000) a été élaborée à partir de vieilles vignes plantées en plateau jouxtant l'appellation Condrieu. Les grappes ont été vendangées manuellement. La récolte éraflée a été vinifiée en cuve inox thermo régulée et encuvée longuement (2 et 3 semaines). Le vin a ensuite été élevé en cuves bois pendant 8 mois. A déguster dans sa jeunesse avec un hachis parmentier maison.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Georges Vernay

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : : Boeuf jardinière, Côtelettes d'agneau aux épices, Vacherin

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Propriétaire : Georges Vernay

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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