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Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien 2015(blanc)
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Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien
Les informations
A propos du domaine

Christophe Peyrus est l'un des copropriétaires du Clos Marie. C'est donc une figure majeure du vignoble languedocien et en particulier du Pic-Saint-Loup. Tenté par un nouveau défi, il a acquis -toujours à Pic-Saint-Loup- des parcelles en altitude sur le terroir de Cazevielle. Une nouvelle aventure qui a débuté avec le millésime 2013, avec l'aide de trois associés. Le vignoble, qui compte un peu plus de 6 hectares, est cultivé en bio. Les vins sont portés par un bel équilibre et une fraicheur vraiment enthousiasmante. Le domaine est déjà salué par la critique après seulement quelques millésimes. A suivre de près.

A propos de la cuvée

L'AOP Pic-Saint-Loup qui vient de voir le jour ne comprend que la production de rouge. C'est donc en vin de France que ce vin blanc est produit. Assemblage de quatre cépages méditerrannéens (carignan blanc, clairette, grenache gris, malvoisie), c'est un vin parfumé (arômes de garrigue, ample mais qui conserve une superbe fraicheur. Déjà une réussite !

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Languedoc

Domaine : Christophe Peyrus

Couleur : blanc

Production : 25000 bouteilles

Encépagement : Malvoisie
Accords mets-vins : : Beignets de crevettes, Blanquette de dinde fermière, Sardines au barbecue

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Christophe Peyrus et Françoise Julien

Superficie : 8.5 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien 2015
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