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Crozes-Hermitage Les 4 vents Les 4 vents (anciennement Domaine de Lucie) 2015(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
18
Crozes-Hermitage Les 4 vents Les 4 vents (anciennement Domaine de Lucie)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine les 4 vents - anciennement domaine de Lucie - est situé à Mercurol au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Lucie Fourel s'y est installée en 2006, près de ses parents qui livrent leurs raisins à la cave de Tain l'Hermitage. Dès 2007, elle convertit ses quatre hectares en bio. Mais le premier millésime sort en 2010 (jusque-là elle livrait en coopérative). Depuis 2013, la sœur de Lucy, Nancy l'a rejoint sur le domaine, puis en 2015, elles récupèrent les six hectares du domaine de leurs parents qui partent à la retraite. C'est à ce moment-là le domaine est renommé domaine des 4 vents. L'exploitation est entièrement certifiée en bio et les vinifications sont conduites avec des levures indigènes et sans intrants. Un domaine déjà très intéressant, à suivre assurément !

A propos de la cuvée

Les 4 Vents est une cuvée 100% syrah issues de vignes âgées entre 30 et 40 ans. Celles-ci proviennent de parcelles cultivées à La Roche de Glun, au sud de l'appellation. La vendange égrappée est vinifiée en cuve. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines avec le moins d'intervention possible. Quant à l'élevage, il dure 1 an, à moitié en cuve, et à moitié en demi-muids. On découvre alors un vin au rouge intense parsemée de petits reflets violet. Le nez délivre des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche suit la même lignée, dans un registre confituré. Les tanins sont présents, bien intégrés et permettent de bons accords avec une viande grillée et sa purée d'aubergine.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée du Rhône

Domaine : Les 4 vents (anciennement Domaine de Lucie)

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : Rôti de porc, Joue de boeuf aux épices, Magrets de canard miel, échalotes et figues

Appellation : Crozes-Hermitage

Propriétaire : Les 4 vents (anciennement Domaine de Lucie)

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Crozes-Hermitage Les 4 vents Les 4 vents (anciennement Domaine de Lucie) 2015
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Cote actuelle du millésime 2015
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Historique des adjudications Crozes-Hermitage Les 4 vents Les 4 vents (anciennement Domaine de Lucie) 2015
23/02/202318
13/10/202218
13/10/202218
28/06/201618

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