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Beaumes-de-Venise Les Terres Jaunes La Ferme Saint-Martin (Domaine) 2017(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
16
Beaumes-de-Venise Les Terres Jaunes La Ferme Saint-Martin (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine doit son nom quelque peu religieux en souvenir de la chapelle éponyme dans laquelle se trouve aujourd'hui la cave d'élevage. Les vins reposent donc dans un lieu chargé d'histoire. De son côté, le domaine est plus récent puisqu'il a vu le jour dans les années 1950 sous l'impulsion des agriculteurs Aimé et Yvonne Jullien. En 1956, un gel terrible a détruit la polyculture du couple ce qui leur donna l'idée de remplacer leur verger par des vignes. 1970 marque définitivement le lancement du domaine, alors grand de 11 hectares. En 1979, son fils Guy vient le seconder et décide de travailler selon des méthodes raisonnées. Peu à peu, à force de rencontres, l'envie lui prend de réaliser des vins naturels. Il se lance en 1994 et signe ses premières cuvées. Aujourd'hui, son fils Thomas, après deux BTS de commerce et d'œnologie, se destine à travailler au domaine.

A propos de la cuvée

Fer de lance du domaine, ce beaumes-de-venise est certifié bio. Ainsi, les sols argilo-calcaires sont travaillés mécaniquement et un tapis végétal est entretenu entre les rangées. Les Jullien récoltent manuellement les raisins qui sont ensuite triés manuellement et égrappés. Ils sont vinifiés sans intrants et macèrent entre 2 et 3 semaines. Le vin est élevé en cuve béton entre 6 et 9 mois, puis embouteillé avec un léger sulfitage, sans collage ni filtration. Ce vin de caractère peut aussi bien être bu jeune qu'après 8 ans de cave. Son nez est puissant, poivré et épicé. L'attaque est franche et domine en note fruité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Ferme Saint-Martin

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah, Grenache

Appellation : Beaumes-de-Venise

Propriétaire : La Ferme Saint-Martin (Domaine)

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Beaumes-de-Venise Les Terres Jaunes La Ferme Saint-Martin (Domaine) 2017
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2017
16
16
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
16
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Beaumes-de-Venise Les Terres Jaunes La Ferme Saint-Martin (Domaine) 2017
19/10/202316

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