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Rosso di Montalcino Azienda Agricola Campi di Fonterenza DOC 2013(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
40
Rosso di Montalcino Azienda Agricola Campi di Fonterenza DOC
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Campi di Fonterenza situé à Sant' Angelo in Colle (au Sud de Montalcino, en Toscane), est dirigé par les soeurs Margherita et Francesca Padovani, dites les « jumelles du Brunello ». Elles ont racheté cette ancienne ferme, sur laquelle elles ont commencé par cultiver des oliviers, avant de planter leurs premières vignes en 1999 et de sortir leur premier millésime en 2004. Passionnées par leur terroir et avide d'apprendre, elles se sont lancées dans la culture biodynamique et cherchent à réduire au maximum l'utilisation du souffre. Ces deux autodidactes produisent de très beaux vins, qui gagneraient à être d'avantage connus.

A propos de la cuvée

Ce rosso di montalcino est un 100% sangiovese corsé et structuré, réalisé non loin de la fameuse appellation Brunello di Montalcino, qui présente une robe rubis intense et des notes de fruits noirs et d'épices. C'est un vin taillé pour accompagner des plats qui ont du corps.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Toscane

Domaine : Azienda Agricola Campi di Fonterenza

Couleur : rouge

Encépagement : Sangiovese
Accords mets-vins : : Pecorino, Rôti de bœuf aux champignons, Carpaccio de bœuf avce pesto et parmesan

Appellation : Rosso di Montalcino

Classement : DOC

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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19/02/201628

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