Rémy Pedreno est un ancien ingénieur informaticien qui s'est reconverti dans les vignes, et pas n'importe lesquelles ! Ses 10 hectares situés à Langlade dans le Gard, sont exposés au nord et bénéficient de ce fait d'une superbe fraîcheur. Il travaille en dehors de l'appellation et jouit donc d'une vraie liberté dans l'élaboration de ses vins de pays. Le domaine est salué pour son talent et sa diversité, et l'aventure continue : Rémy Pedreno vient d'implanter de nouvelles parcelles sur le terroir calcaire des Mégères, à Langlade.

Le blanc de Rémy Pedreno, dominé par le chenin, possède un style bien à lui. Doté d'arômes grillés, il donne un bel équilibre entre richesse et tension. L'élevage est très bien maîtrisé, il pourra être bu immédiatement et servi sur des plats de gastronomie : noix de Saint-Jacques, poissons grillés, ris de veau... un large choix s'offre à vous pour sublimer la profondeur aromatique de ce vin.