Au cœur du vignoble de Saint-Joseph, à Mauves plus exactement, Bernard Gripa et son fils Fabrice signent des vins de très belle facture aussi bien sur cette appellation que sur celle voisine, Saint-Péray. Père et fils privilégient une culture soignée et manuelle. Les vins blancs sont recherchés pour leur texture exceptionnelle, leurs beaux amers et la richesse de leurs arômes. Quant aux rouges, ils sont appréciés pour leur générosité, leur densité et, surtout, leur équilibre parfait et leur belle fraîcheur.

Assemblage de marsanne et de roussanne vendangées manuellement et élevées sur lies fines en fûts de chêne, ce saint-joseph blanc présente une robe légèrement dorée. Sa minéralité est enrobée de délicieuses de notes de fruits blancs. Tendre, rond et légèrement boisé, il possède assez de corps pour être gardé quelques années en cave et pour accompagner des mets gastronomiques.