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Moulin à Vent Champ de Cour Richard Rottiers (Domaine) 2018(rouge)
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Moulin à Vent Champ de Cour Richard Rottiers (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Richard Rottiers s'est installé à Moulin-à-Vent en 2007 en reprenant trois hectares. Aujourd'hui, son domaine s'étend sur cinq hectares et il comporte de très belles vignes, âgées de 40 à 90 ans. Ce vignoble, certifié en bio s'est rapidement imposé comme l'une des valeurs sûres de l'appellation Moulin-à-Vent, produisant des vins d'une grande finesse et élégants.

A propos de la cuvée

Champ de Cour est la cuvée la plus classique mais la plus prisée de Richard Rottiers. Issue d'une parcelle de 0,8 hectare de vieilles vignes situées au cœur du prestigieux climat éponyme, elle a fait l'objet d'une vinification semi-carbonique pendant deux semaines avant d'être élevée en fût pendant 10 mois. Riche en notes de fruits rouges, elle est dotée d'une superbe minéralité qui lui confère une complexité des plus séduisantes.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Richard Rottiers

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : Côte de bœuf grillée sauce marchande de vin, Côtes de veau poêlées, Jambon italien speck

Appellation : Moulin à Vent

Propriétaire : Richard Rottiers (Domaine)

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Moulin à Vent Champ de Cour Richard Rottiers (Domaine) 2018
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