Le Domaine François Lumpp fait partie des domaines phares de l'appellation Givry. François Lumpp a commencé le travail de viticulteur en 1977 avec son frère, puis ils se sont séparés et il a créé son propre domaine en 1991, sur huit hectares. Les vins qu'il produit font preuve de régularité dans la qualité et se caractérise par des allonges infinies.

Le 1er cru Crausot blanc livre un nez complexe aux arômes de fruits blancs (pêche, poire), aux notes beurrées et légèrement boisées. La bouche est ample, avec du gras, une belle acidité et une agréable fraîcheur.