Le Domaine Charlopin-Parizot, situé à Gevrey Chambertin, fut créé en 1977 puis repris par Philippe Charlopin. Il s'étend actuellement sur 25 hectares de beaux terroirs, répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis, avec plusieurs grands crus. Ses vins sont gourmands, avec des élevages luxueux.

Le corton-charlemagne de Charlopin-Parizot livre des arômes fruités (pêche blanche, abricot, pamplemousse) ainsi qu'une légère note vanillée. Le palais est charnu et rond, avec de légères notes d'élevage. La longue finale est savoureuse.