En épousant une allemande et en partant vivre à Frankfort, le valencien Vicente Taberner a créé une société importatrice de vins espagnols qui, avec le temps, est devenue l'une des plus importantes du pays. Passionnée, une envie le démangeait depuis longtemps déjà : celle de produire son propre vin. Il jeta ainsi son dévolu à Cadiz, dans la zone d'Arcos de la Frontera. Là, il planta de la syrah, du cabernet sauvignon, du merlot et un cépage traditionnel baptisé la tintilla de rota. Pour les blancs, il privilégie le chardonnay. Les vignes sont conduites avec respect et les vendanges sont manuelles. Vicente Taberner est animé par l'envie de réaliser des vins qui reflètent parfaitement leur terroir en exprimant la pureté variétale. Ceux-ci sont recherchés pour leur élégance, leur tanins suaves et fondus, leur complexité et leur puissance.

Cette cuvée est un assemblage de cépages de syrah, de merlot et de cabernet vendangés manuellement, fermentés à température contrôlée. Le vin a ensuite été élevé un an en fût de chêne français. Il dévoile une robe pourpre brillant et profond. Au nez, on découvre des notes de fruits noirs mûrs, d'épices, de moka, de réglisse, de poivre et de fleurs comme la violette. En bouche, on retrouve ces mêmes notes savoureuses et l'on est séduit par son soyeux et la justesse de son équilibre.