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IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
105
IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal
Les informations
A propos du domaine

Depuis son arrivée dans le Roussillon au début des années 2000, Cyril Fhal bichonne ses vignes. Il le fait tant et si bien que ses vins sont empreints de cet amour délicat et se révèle avecc précision, finesse et élégance pour le plus grand bonheur des amateurs. La clé de sa réussite ? Un travail intégral de ses 5 ha en biodynamie. Ses vieilles vignes de carignan, de cinsault, de grenache et de maccabeu sont situées entre 200 et 250m d'altitude et leurs rendements sont maîtrisés à 18 hl/ha.

A propos de la cuvée

L'Ubac détonne par sa culture sur un terroir très particulier de gneiss à mica noir, d'une exposition plein nord et d'une plantation de ceps sur une pente vertigineuse. En cave, Cyril Fhal procède à des macérations douces et un élevage de 18 mois en gros contenants. Vibrant et aérien à la fois, ce vin taillé pour la garde dégage une réelle émotion à travers des arômes de fruits noirs, de poivre et de réglisse. A carafer deux heures avant son service avec une viande rouge.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Roussillon

Domaine : Clos du Rouge Gorge

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache, Cinsault, Carignan
Accords mets-vins : : Poulet grillé, Couscous, Brochettes d agneau

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Propriétaire : Cyril Fhal

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2015
105
84
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
113
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications IGP Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015
19/09/2024106
07/08/202484
25/07/2024106
29/05/2024103
08/02/2024113
17/01/2024100
06/12/202394
03/11/2023100
06/06/2023100
06/06/2023104

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