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Marsannay Bruno Clair (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Bruno Clair est le petit fils de Joseph Clair (du célèbre domaine Clair Daü). Il a fondé son domaine en 1979 à Marsannay et a hérité par la suite de certaines parcelles du domaine de son aïeul. Le vignoble est donc constitué d'une myriade de parcelles de très grande qualité, notamment à Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis où les vins figurent parmi les plus prisés de l'appellation, que ce soit en blanc ou en rouge. Bruno Clair a en outre acquis de nouvelles parcelles sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton ou encore Fixin. Voyez plutôt : Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La qualité des élevages, la précision des vinifications permettent de révéler au mieux ces magnifiques terroirs. Les vins du domaine sont ainsi très précis et fins et ne manquent pas d'élégance et d'intensité.
La palette est large et variée, le rosé et le bourgogne blanc accompagneront vos plus belles tapas alors que les premiers et grands crus pourront sublimer vos plus grandes réceptions et meilleures recettes, après quelques années de cave. Il s'agit décidément d'un domaine au sommet de la Bourgogne.

A propos de la cuvée

Lorsque l'on est vigneron à Marsannay, l'on se doit de faire un marsannay en appellation village, 100% pinot noir, une valeur sûre à prix encore bien doux ! Et comment ? Ce délicieux nectar viendra accompagner vos plus beaux plats de veau ou de lapin, servez cette bouteille à une température de 16 degrés environ, et le tour est joué !
Les raisins de cette cuvée sont partiellement éraflés, et subissent des fermentations lentes à basse température qui sont permises par l'action des levures indigènes, soit de façon totalement naturelle. Ensuite, l'élevage de 16 à 22 mois sur lies fines est réalisé dans des tonneaux bourguignons, avec 20 à 50% de bois neuf, selon les cuvées et les millésimes.
Au nez, ce vin exhale de beaux arômes de fruits noirs et livre une bouche ronde et concentrée, très sapide.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Bruno Clair

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Côte de veau panée à la Milanaise, Lapin sauté à l'estragon, Oie farcie rôtie

Appellation : Marsannay

Propriétaire : Bruno Clair (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Marsannay Bruno Clair (Domaine) 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
32
Historique des adjudications Marsannay Bruno Clair (Domaine) 2011
15/05/201416

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