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Chablis Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine Jean-Paul et Benoît Droin est la propriété d'une des plus anciennes familles de Chablis, qui travaillent la vigne depuis près de cinq siècles puisqu'en 1547, Jehan Droin cultivait déjà un arpent de vigne "au clos". Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Paul Droin et son fils Benoît. Il s'étend sur 25 hectares et demi et comprend 5 Grands Crus et 8 Premiers Crus. Il s'est hissé au sommet des vins de Chablis, avec des vins précis, généreux, persistants et minéraux.

A propos de la cuvée

Le chablis village est élevé en cuve pour en préserver la fraîcheur et le fruité, pour les mêmes raisons, ce vin se boira plutôt dans sa jeunesse ou après deux ou trois ans de garde. Il s'accorde avec une large palette de produits de la mer.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Jean-Paul & Benoît Droin

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Coquilles Saint-Jacques marinées à lhuile dolive, Blinis au saumon fumé, Risotto aux fruits de mer

Appellation : Chablis

Propriétaire : Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chablis Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2006
21
19
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
23
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Chablis Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
16/10/202419
25/09/202421
25/09/202423

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