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Etiquette du vin Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006

Cote actuelle

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    Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Le Domaine Jean-Paul et Benoît Droin est la propriété d'une des plus anciennes familles de Chablis, qui travaille la vigne depuis près de cinq siècles puisqu'en 1547, Jehan Droin cultivait déjà un arpent de vigne "au clos". Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Paul Droin et son fils Benoît. Il s'étend sur 26 hectares et comprend 5 Grands Crus et 8 Premiers Crus. Il s'est hissé au sommet des vins de Chablis, avec des vins précis, généreux, persistants et minéraux.

    Lire l'article du blog sur le domaine Droin

    A propos de la cuvée

    Un travail soigneux de la vigne donne des raisins d'une qualité irréprochable, rendant parfois inutile le tri des raisins. L'emploi du chêne neuf est l'une des caractéristiques du domaine. Le Grand Cru "Les Clos", cultivé sur une parcelle de 1.52 hectare (sur un total de 20 hectares pour l'ensemble du domaine) est l'une des grandes réussite du domaine. Massif et très fermé, c'est le « Montée de Tonnerre des Grands Crus ». Très minéral, il laisse éclater une finesse incomparable toujours accompagnée de notes vanillées. Généralement plus sec et plus charpenté que les autres, il mérite une dizaine d'années de garde pour s'épanouir pleinement.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Jean-Paul & Benoît Droin

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Terrine aux deux saumons, poissons grillés, fromages de chèvre

    Appellation : Chablis

    Classement : Grand Cru

    Propriétaire : Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)

    Viticulture : conventionnel En savoir plus...

    Température de service : 10°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2006
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    76
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    81
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
    Historique des adjudications Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
    16/10/202476
    25/09/202481

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