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Beaune Croix (Domaine des)
Les informations
A propos du domaine

Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.

A propos de la cuvée

Le beaune offre des arômes de fruits noirs (mûre notamment) et des notes épicées. La bouche s'ouvre également sur des arômes fruités, avec de la fraise, une belle structure, épurée et une longue finale. On pourra l'apprécier jeune ou après 4 à 6 ans de garde.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Domaine des Croix

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Civet de chevreuil, Gigot dagneau farci, Beaufort

Appellation : Beaune

Propriétaire : Croix (Domaine des)

Superficie : 5 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Beaune Croix (Domaine des) 2010
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2010
45
Historique des adjudications Beaune Croix (Domaine des) 2010
15/05/201419
15/05/201422

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