Hautes Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Jean-Yves Devevey (Domaine) 2011(blanc)
Hautes Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Jean-Yves Devevey (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Jean-Yves Devevey a créé le Domaine du Bois Guillaume en 1992. Le vignoble s'étend sur un peu plus de six hectares entre Rully et Beaune. Depuis 2002, il achète aussi du raisin d'appellations voisines qu'il vinifie lui-même. Jean-Yves Devevey a progressivement mis en place une culture respectueuse de l'environnement et de la singularité du terroir (abandon engrais, herbicides et insecticides chimiques et raisonnement global des pratiques culturales afin de les limiter au maximum).
A propos de la cuvée
Ce blanc élevé en fûts de chêne durant 12 mois et fait preuve d'une belle droiture.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Jean-Yves Devevey
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Paupiettes de veau, Feuilleté de blanc de turbot, Carpaccio de saumon
Appellation : Hautes Côtes de Beaune
Propriétaire : Jean-Yves Devevey (Domaine)
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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la cote en détail du vin Hautes Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Jean-Yves Devevey (Domaine) 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
38€