Les informations
Issu de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs bourguignons, Bernard Gros est aujourd'hui à la tête du Domaine Gros Frère et Sœur, qui compte 21 hectares de vignes au total et un patrimoine en grand cru absolument exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux et Echezeaux. La vigne de Grands-Échezeaux, de 36,62 ares longe le mur du Clos de Vougeot. Le Domaine Gros Frère & Soeur est situé à Vosne Romanée.
Il y a une douzaine d'années, Bernard Gros a arraché massivement les pieds trop peu qualitatifs pour replanter des clones fins. Les vins sont régulièrement salués par la critique. Les vins sont exceptionnellement charnus et leur matière est particulièrement soyeuse, les élevages sont généreux tout en restant élégants. Il en ressort des vins particulièrement séducteurs, des appellations régionales aux grands crus. Vincent, le fils de Bernard a rejoint le domaine et assure désormais la relève.
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Ce hautes-côtes-de-nuits blanc de la maison Gros Frère & Sœur jouit d’une belle robe dorée. Le nez exhale des arômes fleuris et de fruits à coque avec de douces notes de poire et de miel. Une fois porté en bouche, le vin présente une grande gourmandise et est équilibré par une belle fraîcheur qui mène le vin vers une finale persistante. La trame du nectar oscille entre gras et acidité pour former un vin équilibré, ample et complexe. Ce hautes-côtes-de-nuits pourra s’apprécier dans la fraicheur de sa jeunesse avec un jambon persillé ou des escargots à la bourguignonne. Il développera après cinq à sept ans de garde de jolis arômes mielleux.
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Région : Bourgogne
Domaine : Gros Frère & Soeur
Couleur : rouge
Appellation : Hautes-Côtes de Nuits
Propriétaire : Gros Frère & Soeur
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes