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Moulin de La Lagune Second Vin
Les informations
A propos du domaine

Le Château La Lagune tiendrait-il son nom de son implantation particulière, sur une bande de terre située entre la Gironde et l'océan ? Exploitée dès le XVIème siècle, cette belle croupe graveleuse bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable. Le domaine est resté durant plusieurs générations la propriété de la famille de Sèze, bien connue et établie à Bordeaux. Au début du XIXème siècle, ses vins sont réputés, et c'est très naturellement que La Lagune accède au rang de 3ème Cru Classé en 1855. Un siècle plus tard cependant, à la fin des années 1950, le domaine est exsangue. Les ravages de la seconde guerre mondiale, la crise économique les gelées de 1956 ont eu raison des vignes. Un nouvel acquéreur, Georges Brunet, consent de lourds investissements, au point que le propriétaire sera rapidement contraint à se séparer de la belle chartreuse et des vignes. A la fin des années 1960 l'ensemble a indéniablement retrouvé son rang. Mais c'est à l'aube du XXIème siècle que La Lagune ouvre un nouveau chapitre de son histoire : Jean-Jacques Frey, le fondateur du Groupe Frey (Mondial Pêche, Azzaro…), déjà propriétaire de vignes en Champagne, rachète le domaine en 1999. Sa fille Caroline prend les rênes : sortie major de promotion en 2003 de l'école d'oenologie de Bordeaux, cette cavalière émérite (ancien membre de l'équipe de France junior d'équitation) relève, à moins de 30 ans, un nouveau défi : depuis la récolte 2004, c'est elle qui supervise les vinifications, avec les conseils de son ancien professeur, l'œnologue Denis Dubourdieu. Le domaine récolte et vinifie parcelle par parcelle, les vignes sont surélevées, les rendements maîtrisés, et les techniques d'agriculture raisonnée généralisées sur le vignoble de 80 hectares, dont 60 d'un seul tenant. Un spectaculaire cuvier de 2000 m2, flambant neuf et à la pointe de la technologie viticole accueille désormais la récolte. Depuis 2016, les vins du châteaux ont obtenu la certification bio très chère à Caroline Frey.

A propos de la cuvée

Le Moulin de La Lagune est le second vin du château. Depuis la création du troisième vin en 2008, le Moulin de la Lagune a encore gagné en définition. C'est un haut-médoc à la fois structuré et élégant à déguster après 5 à 15 ans de garde.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Château La Lagune

Couleur : rouge

Encépagement : Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Accords mets-vins : Entrecôte à la bordelaise, Gigot de chevreuil, Lapin chasseur

Appellation : Haut Médoc

Classement : Second vin

Propriétaire : Famille Frey

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2016
21
Historique des adjudications Moulin de La Lagune Second Vin 2016
28/02/202018

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