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Bierzo DO Descendientes de J. Palacios La Faraona 2016(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
693
Bierzo DO Descendientes de J. Palacios La Faraona
Les informations
A propos du domaine

A l'origine de ce domaine espagnol réputé, Alvaro Palacios et son neveu Ricardo Pérez Palacios. Le premier est un des vignerons les plus réputés de la péninsule ibérique. En 1998, tous deux se prennent de passion pour un vignoble très difficile d'accès, haut et peu productif, dans un village montagnard reculé. Animé par une philosophie que l'on pourrait apparenter à une philosophie bourguignonne, les vins produits sont des monocépages. La gamme possède aussi des « grands crus » qui sont des cuvées parcellaires des vignes les plus difficiles d'accès.

A propos de la cuvée

Cette cuvée doit son nom à une parcelle du village de Corullon, située à 1000 m d'altitude et où se trouve le domaine. Elevé 16 mois en fûts de chêne français, ce vin est taillé pour une très grande garde et dévoile des arômes complexes de fruits rouges et de torréfaction. Il s'impose en bouche avec élégance, puissance et complexité. Une superbe minéralité l'anime et lui permet de rehausser des mets de caractère qui l'accompagneront.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Espagne - Castille et Leon

Domaine : Descendientes de J. Palacios

Couleur : rouge

Accords mets-vins : : Noisettes de chevreuil avec champignons des bois, Parmentier de canard et patate douce, Moussaka d'aubergines

Appellation : Bierzo DO

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bierzo DO Descendientes de J. Palacios La Faraona 2016
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Cote actuelle du millésime 2016
693
Historique des adjudications Bierzo DO Descendientes de J. Palacios La Faraona 2016
29/04/2020645
29/04/2020632

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