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Toscane IGT Petrolo Galatrona
Les informations
A propos du domaine

Propriété de la famille Bazzocchi depuis les années 1940, ce domaine est aujourd'hui dirigé par Lucia Bazzocchi Sanjust et son fils Luca. Tous deux y produisent des vins de grande qualité, élevés pour tiers en fûts neufs seulement, afin de ne pas trop marquer les vins.

A propos de la cuvée

La cuvée Galatrona (un nom étrusque) est issue d'une parcelle de 3 hectares plantée exclusivement de merlots en 1990. Le premier millésime remonte à 1994 et seulement 20 000 bouteilles sont produites chaque année. Au sein du vignoble les rendements sont maitrisés afin d'obtenir des raisins concentrés avec une belle structure, de l'élégance et un équilibre parfait. Concernant la vinification, la macération dure plus de 14 jours. Les remontages sont effectués avec beaucoup de soin et très fréquemment pour permettre l'extraction complète des éléments. La fermentation malolactique en barriques intervient en général rapidement. Le vin repose ensuite dans des fûts de chêne neufs pendant environ 18 mois. Au cours de cette période, le vin est laissé pendant les 6 premiers mois sur lies fines. Ce processus permet d'obtenir une plus grande complexité. Après la mise en bouteille, le vin commence sa période de repos d'environ 6 mois.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Toscane

Domaine : Petrolo

Couleur : rouge

Encépagement : Merlot
Accords mets-vins : : Civet de lièvre, Magret de canard au porto, Sauté de veau aux champignons

Appellation : Toscane IGT

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Toscane IGT Petrolo Galatrona 1998
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1998
139
Historique des adjudications Toscane IGT Petrolo Galatrona 1998
30/01/201897
30/01/201897

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