Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Ribera Del Duero Flor de Pingus Dominio de Pingus - Peter Sisseck 2017(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
113
Ribera Del Duero Flor de Pingus Dominio de Pingus - Peter Sisseck
Les informations
A propos du domaine

Alors que le succès international des autres grands vins espagnols est déjà presque derrière eux, Pingus (dont le premier millésime remonte à 1995) est encore loin d'avoir achevé sa progression sur le marché. La bodega Dominio de Pingus est située au cœur de la Ribera del Duero, la plus vaste des cinq appellations de la région viticole de Castilla y Leon, et officialisée en tant que « Denominacion de Origen » en 1982.
Le propriétaire Peter Sisseck, ingénieur agronome, réalise lui-même les vinifications, suivant les conseils de son ami Jean-Luc Thunevin, qui possède le Château de Valandraud à Saint-Emilion. A l'image de ce dernier, Pingus correspond en tous points à la définition du « vin de garage », certes parfois mal vue en France mais tant appréciée Outre-Atlantique : de très faibles rendements (7hl/ha en 2000 !), une récolte manuelle grain par grain, un usage modéré du souffre et un élevage en barrique de chêne neuves à 100%. Le petit « plus » de Pingus ? Des vignes très âgées, jusqu'à 70 ans, qui confèrent au nectar une race exceptionnelle. En instaurant le principe de la micro-vinification en Espagne, Peter Sisseck a résolument transcendé toutes les règles locales d'élaboration vinicole.
Quant au caractère de cette superstar espagnole, il se révèle à la fois puissant, riche, gras, et extrêmement concentré, doté d'une grande intensité aromatique et d'un remarquable velouté. Superbement structuré, il présente une finesse de plus en plus perceptible au fil des millésimes et promet de longues années de garde. Le domaine produit plusieurs cuvées, Pingus, Flor de Pingus comme second vin, mais aussi PSI qui est issue de vieilles vignes de tinto fino.

A propos de la cuvée

Flor de Pingus est produit à partir d'achats de raisins soigneusement sélectionnés. Il est vinifié en cuves inox de 4000 litres, les fermentations se font avec les levures indigènes et l'élevage dure environ 18 mois, en barrique pour moitié neuves. Au nez, cette cuvée exprime des arômes fruités (cerise, mûre, cassis, framboise), ainsi que des notes boisées bien fondues. Le fruité se retrouve en bouche, qui offre richesse, puissance, matière et une pointe de fraîcheur. Les tanins se révèlent d'une belle finesse et la longueur remarquable.

Consulter les cotes du domaine Dominio de Pingus
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Espagne - Castille et Leon

Domaine : Dominio de Pingus

Couleur : rouge

Encépagement : Tempranillo
Accords mets-vins : : Brochettes de rognons d'agneau, Confit de canard aux lentilles, Filet mignon de porc à la moutarde

Appellation : Ribera Del Duero

Propriétaire : Dominio de Pingus - Peter Sisseck

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Ribera Del Duero Flor de Pingus Dominio de Pingus - Peter Sisseck 2017
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2017
113
113
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
113
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Ribera Del Duero Flor de Pingus Dominio de Pingus - Peter Sisseck 2017
15/02/2024113
22/06/202288
17/11/202198
29/09/202197
26/05/2021108
24/03/2021114
26/11/202091
13/11/202091
13/11/202087

Vous possédez un vin identique ?