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Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno
Les informations
A propos du domaine

Au XIXe siècle, Giovanni Conterno rejoint son père sur le domaine familial à Monforte d'Alba (entre Torino et la cote). Ce domaine s'illustra dès le début à l'export et grâce à son barolo Réserve, produit seulement les meilleures années. A la fin des années 1930, Giovanni passa le relai à son fils, Giacomo qui finit également par laisser la place à ses fils Giovanni et Aldo. Cependant, quelques années plus tard et après avoir travaillé en Californie, Aldo décida de fonder son propre domaine, Poderi Aldo Conterno en 1969 (également à Monforte d'Alba). Aujourd'hui le domaine compte 25 hectares au coeur du Barolo et produit des vins réputés.

A propos de la cuvée

Cette cuvée provient du vignoble privilégié de Cicala, non loin de Monforte d'Alba. Les grappes ont été vendangées à la main mi-octobre avant de faire l'objet d'une vinification en cuve inox. Les baies ont été en contact avec les peaux pendant un mois, le temps de la fermentation alcoolique. Enfin, le vin a fait l'objet d'un élevage de 28 mois en barrique. Lors de la dégustation, son nez paraît peut-être un peu austère car discret. Pourtant, en bouche, c'est un véritable régal de fraîcheur et de minéralité, relevé par quelques touches épicées. Ce vin a été taillé pour la garde, vous pouvez donc le conserver une vingtaine d'années.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Piemont

Domaine : Aldo Conterno

Couleur : rouge

Encépagement : Nebbiolo
Accords mets-vins : : Brie aux truffes, Confit d'oie, Foie de Veau

Appellation : Barolo

Classement : DOCG

Propriétaire : Aldo Conterno

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno 1997
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1997
144
Historique des adjudications Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno 1997
27/05/2015108

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