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Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy 2001(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
70
Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy
Les informations
A propos du domaine

Depuis plusieurs générations, les Bressy vinifiaient leur vin à la cave coopérative locale pour un résultat des plus satisfaisants. Mais à son arrivée en 1996, Jérôme Bressy décide de reprendre de A à Z la main sur sa production et construit un chai pour les vinifications. Un choix judicieux au regard de la qualité de ses terroirs, il possède en effet des terrasses et des coteaux superbes composés de marnes argilo-calcaires.
Il y plante de la grenache, de la syrah, du mourvèdre et du vieux carignan. Ce n'est pas tout puisque Jérôme Bressy a également réintroduit des vieux cépages de la vallée du Rhône comme la counoise, le vaccarèse ou le picardent. Les vignes sont âgées pour plus de 80% d'entre elles entre 50 et 95 ans. Elles sont également certifiées bio depuis 1989 et en biodynamie depuis 2008.
Le domaine pratique également des rendements très faibles (8 à 15hl/ha) pour obtenir la plus belle concentration aromatique possible dans ses raisins. Depuis 2007, Jérôme Bressy vinifie en vendanges entières, ce qui signifie qu'il n'égrappe plus ses raisins avant la fermentation. Les élevages se font dans des foudres ou des cuves béton et peuvent durer jusqu'à 36 mois selon les millésimes si le vigneron juge par exemple que les tanins ont encore besoin de s'affiner. Vous l'aurez compris, au domaine Gourt de Mautens, rien n'est laissé au hasard !

A propos de la cuvée

Assemblage étonnant de cépages oubliés et de cépages plus répandus, ce vin a bénéficié d'une culture biodynamique certifiée sur des sols de marnes, d'argile et de calcaire. Les grappes entières foulées ont fermenté naturellement en cuve tronconique avant de faire l'objet d'un élevage particulièrement long en demi-muids, en foudres de plusieurs vins et en cuves bétons. Ceci permet au vin d'exprimer ses vives notes fruitées mûres. L'élevage en bois confèrent peu ses arômes boisés mais permet une micro-oxygénation porteuse de notes tertiaires (réglisse, fumée, cuir). Voici une cuvée d'exception, rare, au bon potentiel de garde et taillée pour accompagner des mets savoureux et généreux.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Gourt de Mautens

Couleur : rouge

Appellation : Rasteau

Propriétaire : Jérôme Bressy

Superficie : 15 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy 2001
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2001
70
69
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
71
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Rasteau Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy 2001
29/02/202469
29/02/202471
05/05/202268
24/02/202287
06/01/202286
06/01/202272
06/01/202270
06/01/202274
06/01/202272
06/01/202274

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