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Les Baux de Provence Mas de la Dame Coin caché 2006(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
48
Les Baux de Provence Mas de la Dame Coin caché
Les informations
A propos du domaine

Mas de la Dame est un domaine dont le vignoble s'étend sur 57 hectares avec près d'une cinquantaine d'un seul tenant. Les vignes sont exploitées en bio, certifié par Ecocert et leur conduite se fait ainsi sans intrant ni petsticide. Le Mas de la Dame fait tout pour limiter la teneur en soufre et en cuivre des sols et utilise une fumure d'origine organique comme engrais. Au sein du domaine, on retrouve les cépages de la région : grenache, syrah, cabernet sauvignon, cinsault, mourvèdre, carignan pour les rouges et les rosés; sémillon, clairette, rolle, grenache blanc, roussanne pour les blancs. Toutes les vendanges sont réalisées manuellement. Le Mas de la Dame est un domaine exploité depuis 4 générations pour produire de l'huile d'olive et du vin.

A propos de la cuvée

Le Coin Caché est l'une des parcelles les plus anciennes du domaine, perdue dans la garrigue. Grenache et syrah sont vinifiés séparément, puis élevés pendant quinze mois dans des foudres avant d'être assemblés. Fin et puissant, le nez alcooleux révèle des arômes de fraises et cerises, ainsi que des notes de pruneaux.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Provence

Domaine : Mas de la Dame

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah, Grenache
Accords mets-vins : : Daube provençale, Fricando catalan, Gratin dauphinois

Appellation : Les Baux de Provence

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Les Baux de Provence Mas de la Dame Coin caché 2006
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Cote actuelle du millésime 2006
48
Historique des adjudications Les Baux de Provence Mas de la Dame Coin caché 2006
08/06/201121
19/02/200919

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