Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Pavelot (Domaine) 2011
13%
0.75L
intensité
Une matière dense structurée par des tanins fermes est ici vivifiée par une minéralité superbe, identité du terroir d'origine.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Pavelot (Domaine) 2011
La cuvée
Le pernand-vergelesses 1er Cru Les Vergelesses livre un nez complexe aux arômes de fruits rouges, accompagné de notes épicées et minérales. La minéralité est également bien présente en bouche, associée à une matière dense et des tanins fermes.
Le domaine Pavelot
La famille Pavelot est présente à Pernand-Vergelesses depuis au moins le XVIIe siècle ; leur domaine s'est constitué au fil du temps et des générations. Aujourd'hui, ce sont Luc et Lise Pavelot qui ont pris la suite de leur père Régis. Leur vignoble de neuf hectares est certifié en bio, il se partage entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Voilà un domaine vraiment intéressant, dont les vins sont particulièrement charmeurs, tout en conservant des prix encore raisonnables.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 2 NormalObservations 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement déchirée, 1 NormaleProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pernand-Vergelesses
Classement : 1er cru
Propriétaire : Pavelot (Domaine)
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 9 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :