Graves grand enclos du château de ceron 2004
12.5%
2.25L
intensité
Juste au sud-ouest de Bordeaux, les vins de Graves vous prouvent l’excellence des sols de cette appellation prestigieuse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Graves grand enclos du château de ceron 2004
La cuvée
Situé juste en dessous de la métropole bordelaise sur laquelle il empiète légèrement (certains vignobles se trouvent en ville), l'appellation viticole des Graves est sûrement la plus vieille de la région : c'est de là que provenait à l'époque l'essentiel de la production de vin clairet à destination de l'occupant anglais au moyen-âge.
C'est aussi la seule appellation qui a pris le nom de la composition de son sol, celui-ci se montrant idéal pour la culture de la vigne. Les graves sont des sols de cailloux et de graviers alluvionnaires qui trouvent leur origine dans les Pyrénées et ont été déposés ici par la Garonne. Cette particularité offre aux vignobles une grande capacité de drainage de l'humidité, facteur essentiel dans ce climat océanique tempéré et humide : les températures sont douces toute l'année, avec peu d'extrêmes, mais il pleut régulièrement.
Élaborés essentiellement à base des cépages classiques de la région, sauvignon blanc et sémillon, les vins blancs de Graves présente une bouche fraîche et ronde, avec beaucoup d'ampleur et une longueur agréable. On y trouve de belles notes d'agrumes et un beau bouquet de fleurs blanches.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveaux 2 Normal, 1 Base goulotObservation 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Graves
Millésime : 2004
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie