Langhe DOC Solea Roagna 2020
12%
0.75L
intensité
Une cuvée limitée à 1000 bouteilles par an, un vin vibrant et d’une finesse incroyable. Véritable coup de cœur, il est à saisir sans plus attendre.
Plus d'infosC'est dans le village historique de Castiglione Falletto que nous vous emmenons, au cœur du vignoble de Pira là où proviennent les raisins de cette cuvée de Solea. Orientées sud-est, ces vignes de chardonnay ont une trentaine d'années. Est ajouté à l'assemblage un petit pourcentage de nebbiolo.
Les vendanges sont réalisées au mois de septembre, les raisins sont placés dans des petites caissettes avant d'être menés au chai. Un tri drastique a alors lieu pour ne garder que les baies de qualité. La fermentation – due uniquement aux levures indigènes – a lieu pendant une dizaine de jours avant de laisser place à un élevage en fûts de chêne d'une durée de 2 ans.
Présentation du lot
Langhe DOC Solea Roagna 2020
La cuvée
C'est dans le village historique de Castiglione Falletto que nous vous emmenons, au cœur du vignoble de Pira là où proviennent les raisins de cette cuvée de Solea. Orientées sud-est, ces vignes de chardonnay ont une trentaine d'années. Est ajouté à l'assemblage un petit pourcentage de nebbiolo.
Les vendanges sont réalisées au mois de septembre, les raisins sont placés dans des petites caissettes avant d'être menés au chai. Un tri drastique a alors lieu pour ne garder que les baies de qualité. La fermentation – due uniquement aux levures indigènes – a lieu pendant une dizaine de jours avant de laisser place à un élevage en fûts de chêne d'une durée de 2 ans.
Le domaine Roagna
La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une quinzaine d’hectares répartis, à parts égales, entre Barolo et Barbaresco. Cette région piémontaise des Langhe, aux coteaux verdoyants et ondulés, et aux petites parcelles aux caractéristiques particulières, rappelle à bien des égards la spécificité bourguignonne des « climats ». Le style des vins tout en finesse et l’important potentiel de garde des crus prolongent ce mimétisme.
Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.
Beaucoup de ceux qui ont eu la chance de goûter aux vins du domaine Roagna en conservent un souvenir étincelant. Nul doute que la réputation de Luca Roagna dépasse très largement les frontières italiennes, et celle d’un cercle restreint d’amateurs avertis. Et nous sommes là pour veiller à ce que cela continue !
Lire l'article du blog sur le domaine Roagna
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Italie - Piemont
Appellation : Langhe DOC
Propriétaire : Roagna
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie