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Chassagne-Montrachet Les Houillères Benoit Ente 2017 - Lot de 1 bouteille - 0
Chassagne-Montrachet Les Houillères Benoit Ente 2017 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère

Chassagne-Montrachet Les Houillères Benoit Ente 2017

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Benoit Ente signe un chassagne-montrachet de très belle facture qui asseoit définitivement la précision de son savoir-faire.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Normale, 1 Capsule cireNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Chassagne-MontrachetPropriétaire : Benoit Ente
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Présentation du lot

Chassagne-Montrachet Les Houillères Benoit Ente 2017

La cuvée

Benoit Ente signe un chassagne-montrachet de très belle facture qui asseoit définitivement la précision de son savoir-faire. Le nez dévoile un bouquet riche en agrumes complexifiés par des touches de grillé. La texture ample, légèrement lactéée, est ravivée par une grande acidité.

Le domaine Benoit Ente

Vous connaissez certainement Arnaud Ente, cette figure emblématique de l'appellation Meursault. Benoit Ente est son frère et est doté des mêmes talents de vigneron et de vinificateur. En 1997, tandis que Benoit Ente hérite de 3 hectares de vignes de son grand-père, Arnaud Ente hérite de l'autre moitié. Après un rachat de nouvelles parcelles en 2014, Benoit Ente agrandit son domaine jusqu'à ce qu'il atteigne 6 hectares. Il y cultive de façon raisonnée du chardonnay, du pinot noir et de l'aligoté. Ses sols sont ainsi entretenus sans engrais chimiques ni désherbants. Les vendanges sont manuelles et des petites caisses sont privilégiées pour le transport des baies afin d'éviter que les baies ne s'écrasent mutuellement. Les vinifications s'étalent sur 18 mois et l'élevage pendant un an, en cuve et en fût.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Normale, 1 Capsule cire

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Chassagne-Montrachet

Propriétaire : Benoit Ente

Millésime : 2017

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Chassagne-Montrachet Les Houillères Benoit Ente 2017

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Chassagne-Montrachet Les Houillères Benoit Ente 2017
102
177
(plus haut annuel)
177
(plus bas annuel)
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