Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Jacky Truchot 2005
13%
0.75L
intensité
Issu de très vieilles vignes, ce flacon séduit par ces notes délicates de réglisse et sa finale persistante.
Plus d'infosPrésentation du lot
Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Jacky Truchot 2005
La cuvée
Le charmes-chambertin Grand Cru Vieilles Vignes est une très belle cuvée, issue de vignes plantées en 1920. Le nez est bien parfumé, avec des arômes de prune, des notes animales, de cèdre et de réglisse. En bouche, on découvre un très beau grain de tanins, veloutés et bien enrobés, du gras, de la sapidité et un beau volume. La finale est bien persistante, aux arômes de fruits épicés et ses notes animales.
Le domaine Jacky Truchot
Situé à Morey-Saint-Denis, le domaine Jacky Truchot a pris fin en 2006, suite au départ à la retraite du vigneron. Les sept hectares ont été vendus à David Duband. Assez mystérieux et peu médiatisé, ce domaine n'a laissé que peu de traces, si ce n'est des vins sublimes qui s'arrachent aujourd'hui à prix d'or. Jacky Truchot et son épouse Liliane auraient repris le domaine d'un cousin, Henri Mauffrey, à sa mort en 1978. Le vignoble, très prestigieux, comptait dans ses rangs certaines vignes plantées au début du siècle dernier. Après avoir vinifié 26 millésimes, le vigneron a mis un terme à son activité après le très beau millésime 2005. Le style des vins est classique, élégant et raffiné, anobli par une structure tannique subtile.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Charmes-Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Jacky Truchot
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie