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Bourgogne Golden Jubile Benoit Ente 2017 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère

Bourgogne Golden Jubile Benoit Ente 2017

FruitéVin d'apéritifVin de copains

13.5%

0.75L

intensité

Un blanc naturellement tendu et minéral : un parfum de Bourgogne.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cireNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Bourgogne
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Présentation du lot

Bourgogne Golden Jubile Benoit Ente 2017

La cuvée

Les vins de Bourgogne ont bâti leur réputation tout le long du XX ème siècle sur deux cépages principaux : pour les vins rouges, le pinot noir : cépage extrêmement exigeant, nécessitant une viticulture soignée, des rendements maîtrisés et une vinification pointue. A son meilleur, il réussit la prouesse d'allier finesse, parfum, puissance et grâce. En blanc, le cépage chardonnay, véritable éponge à terroir, parvient à retranscrire avec une grande émotion les terroirs argilo-calcaire de la Bourgogne. Les sols à majorité calcaire sont dédiés à la culture de ce cépage qui, du calcaire, tire des notes de citron, d'agrumes, de pierre, que l'argile, souvent présente, densifie et conforte en bouche. Les blancs de Bourgogne sont aussi marqués par des styles de vinification : les fûts apportant du gras, du beurre, qui n'est jamais une note de terroir, et un élevage en milieu réducteur apportant de fines notes grillées, que de nombreux amateurs et amatrices associent souvent, à tort, à des notes de terroir.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cire

Provenance : particulier

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Millésime : 2017

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 10 hectares

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Chardonnay
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