Blanc de Noirs Vieilles Vignes Egly-Ouriet Grand Cru
12.5%
0.75L
intensité
Un champagne blanc de noirs issu d'un terroir très calcaire : profond, puissant et très aromatique, indéniablement à la hauteur de la réputation de cette belle maison.
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Présentation du lot
Blanc de Noirs Vieilles Vignes Egly-Ouriet Grand Cru
La cuvée
Issu de vieilles vignes plantées en 1946 sur un terroir très calcaire, ce blanc de noirs se distingue par sa grande profondeur, sa puissance et sa sapidité. La finale, longue et minérale, est tout simplement sublime !
Le domaine Egly-Ouriet
L'histoire de la maison Egly-Ouriet commence au lendemain de la seconde guerre mondiale, avec trois hectares de vignes dans le Grand Cru Ambonnay. Par la suite, d'autres parcelles ont été acquises, atteignant aujourd'hui 12 hectares (10 hectares en grands crus et deux en premier cru), plantés majoritairement en pinot noir, complété de chardonnay et pinot meunier et originaires de sélections massales. Tous les vins vinifiés en barrique et vieillissent au minimum quatre ans avant d'être commercialisés ; ils sont faits sans fermentations malolactiques afin de conserver un maximum de fraîcheur. Francis Egly, Récoltant-Manipulant dirige ce domaine très réputé qui produit des champagnes de haute qualité, précis et élégants.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette abimée, 1 Étiquette salie par l'humiditéProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Classement : Grand cru
Propriétaire : Egly-Ouriet
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 9°
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque : dégorgé en 2013
