Afrique du Sud Paarl Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon (sans prix de réserve) 1995
13%
3L
intensité
Des vins rouges issus d'une viticulture de pointe et d'un savoir-faire bien implanté. Des vins souvent pleins et puissants.
Plus d'infosPrésentation du lot
Afrique du Sud Paarl Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon (sans prix de réserve) 1995
La cuvée
Les vins d'Afrique du Sud sont extrêmement réputés : celui de Klein Constantia (Vin de Constance) est connu pour sa liqueur douce, d'une aromatique exceptionnelle et d'un niveau en bouche hallucinant. En vin rouge, l'Afrique du Sud est connu pour son cépage endémique : le pinotage. Ces vins sont fins, expressifs et fruités, mais aussi dotés d'une belle matière et d'une belle longueur, permettant aux vins d'affronter la garde voire la très longue garde. Ce sont des vins qu'il convient de faire attendre souvent quelques années, afin qu'ils s'affinent. Ceux produits depuis des cépages bordelais sont d'un haut niveau aussi, quoique souvent marqués par un boisé un peu pregnant. Il convient donc de garder en cave quelques années ces vins, afin qu'ils développent une aromatique d'exception. Ce sont des vins de très grande qualité.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 magnums
Niveau : 2 Base goulotObservation : 2 Étiquettes légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Afrique du Sud - Afrique du Sud
Appellation : Afrique du Sud
Millésime : 1995
Couleur : rouge
Température de service : 17°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif
