Barolo Brunate Riserva Speciale Giuseppe Rinaldi 1992

Présentation du lot

Barolo Brunate Riserva Speciale Giuseppe Rinaldi 1992

La cuvée

Rinaldi. Voici un autre domaine ancestral de l'appellation prestigieuse de Barolo dont les origines remontent aujourd'hui à cinq générations. Battista Rinaldi qui est aujourd'hui aux commandes allie savamment tradition et innovation afin de respecter la terre dont il s'avère très proche. Cette cuvée provient d'un des plus beaux crus de l'appellation, Brunate, acquis par le grand-père. Celui-ci se différencie des autres par son exposition vers le sud-sud/est et par sa forte proportion en calcaire. Taillé pour la garde, ce vin présente une robe profonde couleur rubis dont le bouquet aromatique rappelle les petites baies noires, la réglisse et les épices douces. Les tanins se déploient dans un registre soyeux et fin réclamant ainsi d'être marié à des mets de caractère. Nous pensons ainsi à un risotto à la truffe ou à un gigot d'agneau de sept heures et ses haricots.

Le domaine Giuseppe Rinaldi

L'actuel propriétaire du domaine, Giuseppe Rinaldi, remonte ses origines viticoles à cinq générations. C'est son grand-père, porteur du même nom, qui créa la propriété dans les années 1920 en acquérant quelques unes des meilleures vignes de l'appellation Barolo (Brunate, Cannubi Ravera et Le Coste). A sa suite, son fils, Battista, entrepris de grands changements en développant les techniques de vinification. Aujourd'hui, c'est donc son petit-fils Giuseppe qui, empreint de tradition et très proche de sa terre, dirige l'affaire d'une main de maître.

Caracteristiques détaillées